人気ブログランキング | 話題のタグを見る

くわぱん 体験教室



くわぱん 体験教室_d0015968_16355710.jpg
6月にスタートして、ずっと行ってみたかった「くわぱん」体験教室に行って来ました。
逗子駅前の三菱東京UFJ銀行の横を入り、右側にある黄色いビルの3Fがお教室です。
先生は、キュートな桑野由美子先生です。
少人数制で、2~5人のお教室です。


くわぱん 体験教室_d0015968_16381452.jpg
友人のMihoさんと一緒に行きました。
体験教室は、マヨネーズパン、ハムパン、そしてデザートのプリンの3種類を作ります。
まずはプリン。
こんなに簡単に出来てしまうの?という位、あっという間にオーブンへ。
出来上がる間に、他のパンを作ります。


くわぱん 体験教室_d0015968_16401954.jpg
まず、手捏ねの生地を作ります。
材料を混ぜて、伸ばして、叩いて…発酵させている間に、機械で捏ねた生地を使ってもう1種。
機械で捏ねた生地で作ったマヨネーズパン。


くわぱん 体験教室_d0015968_1649162.jpg
手捏ねで作ったハムパン。ハート型になります。
友人は、切り方を間違えて、ハートではなく目玉パンになりましたが、これまたカワイイ。
1時発酵、2時発酵の間にティータイムが有り、お茶やコーヒーとお菓子を出してくださいます。
帰りには自分で作ったパン8個をお土産に頂き、体験は終了。
体験コースは、何と!2,100円でとても楽しめました。
足を踏ん張って捏ねたり、パン生地が膨らんでいく様子や、発酵したパンのふっくらした触感、形作っていく工程…更には自分で作ったパンのお土産まで有り、、楽しかったぁ~!
試食も、自分で作ったデザート、先生が一緒に作ったパン2種類(自分で作ったものはお土産)、更に先生が午前の部で焼いたメロンパンまで頂き、お腹一杯です。
機械で捏ねたパンと、手捏ねのパンの食べ比べも出来ました。
添加物が入っていない、自分で作ったパン!嬉しいな~。
パン好き至福の時でした。
《くわぱん》
http://kuwapan.com/
逗子市逗子2-6-5 IDIビル3F
Tel/Fax:046-872-3303
Mail:info@kuwapan.com
午前の部:10:00~3時間程度
午後の部:13:30~3時間程度

by shinpm | 2012-07-25 17:10 | 逗子・葉山・秋谷・鎌倉・三浦  

<< 昨夜の鎌倉花火 FM PiPiさんに電話出演 >>