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鉄板焼きの魔術師

金曜日の夜は余り飲まない事にしている。
それは…土曜日の朝が怖いからだ。
土曜日は10時から生放送。遅くても9時半にはスタジオに入らねばならぬ。
逆算していくと遅くても7時半には起きなければならぬのだ。
しかし、今日はその掟を破ってしまった。
川を渡って鉄板焼きとお好み焼きのお店へ。
ここは自分で焼くのではなく、焼いて出してくれる。
カウンターだけのお店のマスターの真前の席。アリーナ席だ。
目の前で焼かれていくお好み焼きの見事さに見惚れながら、ビールも進む。
秋刀魚も、アスパラ巻も見事に焼けていく。
見ていて思わず私も注文。
22mmの鉄板は特注だとか。
駄洒落を言いながら焼くマスターと美人の奥様の掛け合いがこれまた楽しい。
お腹は満足したが…2件目は「いづみ」へ。
サメちゃんのお料理はいつも美味しい。また食べそうになったが、明日を考えてぐっと我慢であった。

by shinpm | 2005-09-16 23:24 | 逗子・葉山・秋谷・鎌倉・三浦  

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